Speisekarte

BENVENUTI – HERZLICH WILLKOMMEN

Wer die Natur der Schwäbischen Alb und die italienische Küche liebt, wird sich bei uns rundum wohlfühlen.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer aktuellen Gerichte. Bei Fragen zu Allergene und Farbstoffe steht Ihnen unser Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Bei uns im Restaurant ist nur Barzahlung möglich.
Wir bitten um Ihr Verständnis.

Pizzen (1 -34):

Unsere GerichtePreise in €
(1) Bianca *(A)
Knoblauch, Öl, Salz, Oregano
Garlic, Oil, Salt, Oregano
7,00
(2) Margherita *(A,G)
Tomaten, Käse
Tomatoes, Cheese
10,00
(3) Napoli *(A,G,D)
Tomaten, Käse, Sardellen
Tomatoes, Cheese, Anchovies
11,00
(4) Diavola *(A,G)
Tomaten, Käse, Paprika
Tomatoes, Cheese, Paprika
11,00
(5) Funghi *(A,G)
Tomaten, Käse, Champignons
Tomatoes, Cheese, Mushrooms
11,00
(6) Prosciutto *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Hinterschinken
Tomatoes, Cheese, Ham
11,00
(7) Salami *(A,G,1,2,3)
Tomaten, Käse, Salami
Tomatoes, Cheese, Salami
11,00
(8) Funghi & Salami *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Champignons, Salami
Tomatoes, Cheese, Mushrooms, Salami
11,50
(9) Prosciutto & Funghi *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Champignons
Tomatoes, Cheese, Ham, Mushrooms
11,50
(10) Prosciutto & Salami *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami
Tomatoes, Cheese, Ham, Salami
11,50
(11) Prosciutto & Cipolla *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Zwiebeln
Tomatoes, Cheese, Ham, Onions
11,50
(12) Prosciutto, Funghi & Salami *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Salami
Tomatoes, Cheese, Ham, Mushrooms, Salami
12,00
(13) Gorgonzola *(A,G)
Tomaten, Käse, Gorgonzola (Schimmelkäse)
Tomatoes, Cheese, Gorgonzola (mold cheese)
12,00
(14) Gorgonzola & Prosciutto *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Gorgonzola (Schimmelkäse), Hinterschinken
Tomatoes, Cheese, Gorgonzola (mold cheese), Ham
12,50
(15) Quattro Stagioni *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Champignons, Artischocken, Salami
Tomatoes, Cheese, Ham, Mushrooms, Artichokes, Salami
12,50
(16) Hawaii *(A,G,1,2,3,12)
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
Tomatoes, Cheese, Ham, Pineapple
12,00
(17) Capricciosa *(A,G,1,2,3,D,8)
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen, Kapern
Tomatoes, Cheese, Ham, Mushrooms, Artichokes, Anchovies, Capers
13,00
(18) Contadina *(A,G,D)
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
Tomatoes, Cheese, Tuna, Onions
13,00
(19) Calzone *(A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Champignons, Schinken Artischocken, Salami
Tomatoes, Cheese, Mushrooms, Ham, Artichokes, Salami
14,00
(20) Frutti di Mare *(A,G,D,N,B)
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch
Tomatoes, Cheese, Seafood, Garlic
14,00
(21) Vegetariana *(A,G,1,i)
Vegetarisch
Vegetarian
14,00
(22) Schützenhaus *(A,G,1,2,3,8,13)
Tomaten, Käse, Hinterschinken, Champignons, Artischocken, Oliven
Tomatoes, Cheese, Ham, Mushrooms, Artichokes, Olives
13,00
(23) Quattro Formaggi *(G,A)
Tomaten, verschiedene Käsearten
Tomatoes, different types of cheese
13,00
(24) Broccoli *(A,G,i,1,12)
Tomaten, Käse, Brokkoli, Knoblauch
Tomatoes, Cheese, Broccoli, Garlic
11,50
(25) Spinaci *(A,G,i,1,12)
Tomaten, Käse, Spinat, Knoblauch
Tomatoes, Cheese, Spinach, Garlic
11,50
(26) Salmone *(D,A,G)
Tomaten, Käse, geräucherter Lachs, Knoblauch
Tomatoes, Cheese, Smoked Salmon, Garlic
14,00
(27) Gamberetti *(B,A,G,1,12)
Tomaten, Käse, Shrimps, Knoblauch
Tomatoes, Cheese, Shrimps, Garlic
14,50
(28) Capri *(D,A,G,12,13,3)
Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern, Oliven
Tomatoes, Cheese, Anchovies, Capers, Olives
12,00
(29) Dolce vita *(C,A,G,1,2,3,8)
Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebeln, Ei
Tomatoes, Cheese, Ham, Onions, Egg
12,00
(30) Rucola *(G,A)
Tomaten, Käse, Rucola, Parmesankäse
Tomatoes, Cheese, Argula, Parmesan Cheese
13,00
(31) Calabrese *(A,G,1,3)
Tomaten, Käse, Salsciccia
Tomatoes, Cheese, Calabrian spicy salami
13,00
(32) Pomodoro *(A,1,3)
Tomaten, Oregano, Knoblauch
Tomatoes, Oregano, Garlic
9,00
(33) Carciofi *(A,G,1,3,12)
Tomaten, Käse, Artischocken
Tomatoes, Cheese, Artishokes
11,00
(34) Schwaben *(A,1,2,3,8)
Käse, Schinken, Zwiebeln
Cheese, Ham, Onions
11,00
Alle Gerichte auch als kleine Portionen erhältlisch für einen Nachlass von 2,00 € (Außer Salate, Fisch & Überbackene Gerichte)

Suppen „Zuppe“ (40-41):

Unsere GerichtePreise
(40) Zuppa Rose *(G)
Tomatencremesuppe
Cream of tomato soup
6,50
(43) Tortellini in brodo *(A,C,1,2,3,12)
Tortellini in klarer Fleischsuppe
Tortellini in clear broth
6,50

Vorspeisen „Antipasti“ (45-50):

Unsere GerichtePreise
(45) Caprese *(G, L)
Tomatencremesuppe
Tomates and Mozzarella (cheese)
10,50
(48) Insalata di mare *(B,D,N,L,1,12)
Meeresfrüchtesalat
Seafood salad
16,00
(50) Bruschetta *(A)
Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch
Toasted bread with tomatoes and garlic
10,50

Salat „Insalata“ (165-172):

Unsere Gerichte (Dressing 1,3)Preise in €
(165) Instalata verde (L)
Grüner Salat
Green salad
5,50
(166) Insalata mista (L)
Gemischter Salat
Mixed Salad
7,00
(167) Instalata mista con tonno *(D, L)
Gemischter Salat mit Thunfisch
Mixed salad with tuna
8,00
(168) Rigatoni pomodori (L)
Tomatensalat
Tomato salad
8,00
(170) Insalata Schützenhaus*(D,G,L,1,3)
Großer, gemischter Salat mit Salat mit Mais, Zwiebel, Karotten, Schinken, Käse, Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Thunfisch
Big Salad with onions, tomatoes, tuna, ham, cheese, salat, cucumber, carrots, corn
13,00
(171) Insalata rucola e parmiggano *(G,L)
Rucola Salat mit Parmesankäse
Arugula Salad with parmesancheese
8,00
(172) Piccola insalata Schützenhaus *(D,G,L,1,3)
Kleiner gemischter Salat nach Art des Hauses
Small „insalata schützenhaus“ salad
11,00

Makkaroni „Rigatoni“ (60-65):

Unsere GerichtePreise in €
(60) Rigatoni al pomodoro *(A,1,3)
In einer Tomatensauce
Tomatsauce
10,00
(61) Rigatoni alla Bolognese *(A,L,1,3)
In einer Bolognese-Soße
Bolognese sauce
11,00
(62) Rigatoni ai quattro formaggi *(A,G,1,3,12)
Mit verschiedenen Käsesorten
with different types of cheese
13,00
(63) Rigatoni contadina *(A,G,1,3,12)
Mit Salsiccia, Zwiebeln in einer Tomaten-Sahne-Soße mit Wein abgeschmeckt
with Salsiccia(salami) onions in a tomato-cream-sauce with wine tasted
13,00
(64) Rigatoni san daniele *(A,G,1,3,12)
Mit Erbsen Champignons in einer Bolognese-Sahne-Soße mit Wein abgeschmeckt
with peas, mushrooms in a bolognese-cream-sauce with wine tasted
12,50
(65) Rigatoni Schützenhaus *(A,G,I,1,2,3)
Mit Erbsen und Schinken in einer Tomaten-Sahne-Soße mit Wein abgeschmeckt
with peas and ham in a tomatoes-cream-sauce with wine tasted
12,50

Spaghetti (67-74):

Unsere GerichtePreise in €
(67) Spaghetti alla bolognese *(A,L,1,3)
In einer Bolognesesoße
with bolognese-sauce
11,00
(68) Spaghetti aglio olio e peperoncino *(A,12)
Mit Knoblauch, Öl und etwas scharf
with garlic, oil and little spicy
10,50
(69) Spaghetti primavera*(A,12)
Mit Zwiebeln, Cocktailtomaten, Knoblauch, eingedeckt in Rucola
with onions , cocktailtomatoes, garlic covered in arugula
12,50
(70) Spaghetti alla carbonara *(A,G,C,1,3)
Mit Ei, Schinken in einer Sahnesoße/Käse
with egg, ham in a cream-sauce
12,00
(71) Spaghetti alla pescatora *(A,G,C,1,3)
Mit Meeresfrüchte in einer Tomaten- o. Weißwein-Sauce
with seafood, in a tomato- or white-wine-sauce
14,00
(72) Spaghetti alla puttanesca *(A,L,1,3,13,12)
Mit Zwiebeln, Kapern, Oliven und frischen Tomaten
with onions, capers, olives and fresh tomatos
12,50
(73) Spaghetti gamberetti *(A,B,G,L,1,3,12)
Mit Zwiebeln, Kapern, Oliven und frischen Tomaten
with shrimps, brandy, garlic in a tomato-cream-sauce
14,50
(74) Spaghetti gamberetti & broccoli*(A,B,G,L,1,3,12)
Mit Shrimps, Brokkoli, Knoblauch in einer Sahne-Brandy-Soße
with shrimps, broccoli, garlic in a cream-brandy-sauce
15,00

Bandnudeln „Tagliatelle“ (79 – 84),

Unsere GerichtePreise in €
(79) Tagliatelle prosciutto e panna *(A,C,G,1,2,12,8)
Mit Schinken in einer Sahnesoße
with ham in a cream sauce
12,50
(81) Tagliatelle al salmone *(A,C,G,D,L,1,3,12)
Mit Lachs, Knoblauch in einer Tomaten-Sahne-Soße mit Wein abgeschmeckt
with salmon, garlic in a tomato-cream-sauce
14,00
(82) Tagliatelle melissa *(A,C,G,1,3,13)
Mit Salsiccia, Zwiebeln, Cocktailtomaten, Oliven, Knoblauch in einer Sahnesoße
with Salsiccia (type of salami), onions, cocktailtomatoes, garlic in a cream sauce
14,50
(84) Tagliatelle vegetarian *(A,C,G,1,3,12,i)
Vegetarische Tagliatelle
vegetarian noodles
14,50

Tortellini (92 – 93),

Unsere GerichtePreise in €
(92) Tortellini al Pomodoro *(A,C,1,3)
Mit Tomaten, Oregano, Knoblauch
oregano, garlic with tomato sauce
12,00
(93) Tortellini prosciutto & panna*(A,C,G,1,2,12)
Tortellini mit Shcinken in einer Sahnesoße
Tortellini (noodles) with ham in a cream sauce
12,50

Penne (96 – 101),

Unsere GerichtePreise in €
(96) Penne all‘ arrabiata *(A,1,3)
Mit Knoblauch in einer scharfen Tomatensoße
with garlic and spicy tomato sauce
10,50
(98) Penne al salmone*(A,G,D,L,1,3,12)
Penne mit Lachs, Knoblauch in einer Tomaten-Sahne-Soße
Penne(noodles) with salmon, garlic in a tomato-cream-sauce
14,00
(99) Penne broccoli & piselli*(A,G,1,13)
In einer Tomaten-Sahne-Soße mit Brokkoli und Erbsen
Tomato-Cream-Sauce with broccoli and peas
12,00
(100) Penne dello chef*(A,G,1,12)
Penne mit Chefgeheimnis Rezept
Chief secret
14,00
(101) Penne al curry*(A,G,1,8,12)
Mit Brokkoli, Schinken, Champignons abgeschmeckt mit Knoblauch in einer Curry-Sahne-Soße
with broccoli, ham, mushrooms tasted with garlic and curry-cream-sauce
13,50

Gnocchi (107 – 109),

Unsere GerichtePreise in €
(107) Gnocchi ai quattro formaggi *(A,G,1,3,12)
Gnocchi mit 4 verschiedenen Käsesorten
Gnocchi(noodles) with 4 types of cheese
14,00
(108) Gnocchi al salmone*(A,G,D,L,1,3,12)
Gnocchi mit Knoblauch, Lachs in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Wein abgeschmeckt
Gocchi(noodles) with garlic, salmon in a tomato cream sauce with wine tasted
14,00
(109) Gnocchi al pomodoro*(A,1,3)
Gnocchi in Tomatensauce
Gnocchi(noodles) with a tomato sauce
12,50

Pasta Ristorante Schützenhaus Bad Urach

Überbackene Nudeln „Pasta al Forno“ (111 – 116)

Unsere GerichtePreise in €
(111) Rigatoni al forno *(A,G,L,1,3)
Überbackene Makkaroni
Baked macaroni
12,00
(113) Tortellini al forno *(A,G,L,C,1,3)
Tortellini in Hackfleischsoße mit Käse überbacken
Tortellini baked in minced meat sauce with cheese
13,00
(114) Penne del Re *(A,G,L,C,1,3)
Penne mit Broccoli, frischen Tomaten, Knoblauch etwas pikant in einer Sahnesoße überbacken
Baked noodles(penne) with broccoli, fresh tomatoes, garlic slightly piquant in cream sauce
14,00
(115) Lasagne della casa*(A,G,L,1,3,8)
Überbackene Lasagne nach Art des Hauses
Baked lasagne classic
13,00
(116) Penne al salmone al forno*(A,G,D,L,1,3,12)
Überbackene Lachsnudeln mit Knoblauch
Baked noodles with salmon and garlic
15,00

Schweinefleischgerichte „Carne di Maiale“

Unsere GerichtePreise in €
(145) Bistecca alla milanese *(A,C,1,3)
Schweineschnitzel paniert mit Pommes oder mit Spaghetti in Tomatensauce und Salat
Pork cutlet with French fries or spaghetti in tomato sauce and salad
16,50
(147) Scaloppina al vino bianco *(A,L,1,3,12)
Schweineschnitzel in Weißweinsauce mit Pommes und Salat
Pork stew in white wine sauce with fries and salad
17,50
(148) Scaloppina ai funghi *(A,G,L,1,2,12)
Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce mit Tagliatelle und Salat
Pork stew with mushrooms in cream sauce with tagliatelle and salad
18,00

Fischgerichte „Specialita di pesce“

Unsere GerichtePreise in €
(130) Calamari alla griglia *(N,D)
Gegrillte Tintenfische mit Salat
Grilled squid with salad
21,00
(131) Calamari fritti *(A,D,N)
Gebackene Tintenfische mit Salat
Baked squid with salad
21,00
(133) Gamberoni alla griglia *(A,D)
Scampis gegrillt mit Salat
Scampis grilled with salad
28,00
(135) Filetto di salmone alla griglia *(D)
Gegrilltes Lachsfilet mit Salat
Grilled salmon filet with salad
28,00
(138) Grigliata mista di pesce *(D,N,B)
Gegrillte Fischplatte mit Salat
Various kinds of fish grilled with salad
36,00

Getränkekarte „Menu Bavande“

Unsere GetränkePreise
Alkoholfreie Getränke0,2 l / 0,4l
Wasserflaschen 0,5l 1l
San Pellegrino (spritzing)
3,50 € 5,50
Aqua panna(Still)3,50 €
Tafelwasser1,70 € 2,40
Zitronenlimonade* 31,90 € 3,30
Fanta* 2, 3 / CocaCola** 2,3,6,8,11 / MezzoMix** 2,3,111,90 € 3,30 €
Bitter Lemon Schweppes*** 2, 3, 102,50 € 4,10 €
Apfelsaft2,10 € 3,50 €
Orangensaft 2,10 € 3,50
Apfelsaftschorle2,10 € 3,50
Orangensaftschorle2,10 € 3,50
Johannisbeersaft* 32,40 € 3,90 €
Johannisbeersaftschorle2,40 € 3,90 €
Biere0,33 l / 0,5l
Bier Export 0,5l* A2,90
Pils 0,33l 2,80
Kristalweizen* A3,10
Radler 0,5l* A, 3 2,80
Hefeweizen/Alk.frei* A3,10
Colaweizen*3,10
A, 2, 3, 6, 8 ,11 * = Weizenmalze
* = Konservierungsstoffe
** = Koffeinhaltig, Konservierungsstoff Benzoesäure
*** = Chininhaltig

Allergene und Zusatzstoffe

A. Glutenhaltig B. Krebstiere C. Eier /Eierzeugnisse D. Fisch /Fischerzeugnisse E. Erdnüsse /Ernusserzeugnisse F. Soja /Sojaerzeugnisse G. Milch /Milcherzeugnisse H. Schalenobst (Nüsse) I. Sellerie /Sellerieerzeugnisse J. Senf /Senferzeugnisse K. Sesamsamen L. Schwefeldioxid & Sulfide M. Lupinen N. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern) 1) Konservierungsstoffe 2) Farbstoffe 3) Antioxidationsmittel 8) Phosphat 9) geschwefelt 10) chininhaltig 11) koffeinhaltig

Süßungsmittel

4) Saccharin 12) Geschmacks- 5) Cyclamat verstärker 6) Aspartam, enth. Phenylalaninquelle 13) geschätzt 7) Acesulfam 14) gewachst